近年来种植蔬菜的农户人数也越来越多，蔬菜在生长发育过程中遇到低温时，容易出现低温冷害等生理性病害。如果冬天遇到特殊的天气，温度极低的情况下，我们应该怎么对种植的蔬菜进行防寒、防霜、防冻措施呢？
蔬菜冻害发生时间
一般分为苗期冻害，发生在初冬时候，还有就是深冬冻害。温度骤变引起，一般在12-1月份，再就是倒春寒，一般在2月份以后发生。
蔬菜冻害发生的原因和表现：
在蔬菜生长季节，遇到低于0度以下温度时，植物体内也会结冰，从而影响植物的组织。如果低温持续，蔬菜受冻会更加严重，特别是温度骤降时这种冻害更加明显。
蔬菜受冻后，如果是幼苗或者生殖生长阶段，受冻害严重一些，通风口、边行、棚膜附近和地势较高地方冻害严重一些，如果是阴天无雨水， 冻害会稍微轻一些。
受冻害的种子一般较难出芽，蔬菜叶片受冻会变薄腐烂，像开水烫过一样。心叶生长点会变黑，果实受冻会变色软化，然后腐烂掉落，根系受冻会停止生长，根系变成黑色。
蔬菜低温防冻措施
1、晚揭早盖好通风
晴天，大棚蔬菜要注意放风炼苗，晚揭早盖，在中午前后小通风一会儿，及时将氨气等有害气体排出棚外。
连续阴雨、天久阴乍晴，或降雪后天气骤晴，不能一次全部揭开覆盖物，应间隔揭开，让植株缓慢适应环境，这样利于蔬菜健康生长。
预防冻害还须保持棚膜干净，增加薄膜透明度，增加光照，提高大棚温度。
2、剪除病枝防病害
种植蔬菜的朋友要及时剪去受冻带病害的枝叶，避免产生霉变诱发病害。蔬菜受冻后，自身抵抗力降低了，容易遭受病菌侵染，可在棚内放置烟熏剂燃烧，预防蔬菜病害。这也是冻害引发的病害问题。
3、加强覆盖更防冻
在低温冻害来临之前，需要在露地蔬菜上覆盖稻草或塑料薄膜、无纺布等。大棚蔬菜要提前加固大棚支架，压紧棚膜，采取多层覆盖方法，在大棚内加扣中、小拱棚，盖上薄膜、草帘或无纺布等。这样做可以很好的提高蔬菜生长温度，减少散热。
4、使用植物防冻剂
喜兰特生物【植物防冻剂】可提高多种作物及各种果树的抗低温霜冻、倒春寒的防寒抗冻能力，减轻冻害提前使用可预防或减轻冻害，增强抗冻能力！
植物防冻剂-喜兰特
产品特点：
1、增强植物保水抗寒能力，减轻冻害危害，对中轻度冻害植物有减轻、康复作用，降低农作物冰点6~8度。
2、提高多种作物及各种果树的抗低温霜冻、倒春寒的防寒抗冻能力，能有效地预防或减轻冻害提前使用可预防或减轻冻害，增强抗冻能力。
3、诱导植物产生糖分等抗冻物质，加速营养吸收运转，增加叶绿素，提高作物产量和品质。
4、减少叶面水分、养分流失，抗寒防冻，延长绿期。
5、无污染、无药害，绿色环保。
使用作物：
本品广泛使用于蔬菜、瓜果、苗木、药材、粮油棉等作物，育秧、苗期、生长期、休眠期等，防冻、解冻，持效期。
使用方法：
叶面喷施：冬季和初春霜冻或寒潮来临前每隔5-7天，稀释600-1000倍均匀喷施植株，以不滴水为宜；冻害发生后，用本品稀释500-800倍喷雾，能有效缓解冻害，每次间隔5-7天。
净含量：1000ml